piątek, 22 czerwca 2012

           Czas na miętę.....
 
                              
Mięta kojarzy się ze świeżością, czystością i gościnnością. Zapach przynosi ulgę strudzonemu podróżnikowi, a napar gasi pragnienie, Włosi uznali za ziele Najświętszej Panny.
To ze względu na tę woń świeżości mięta wchodzi w skład pasty do zębów. Zabija bakterie w przewodzie pokarmowym (i drogach żółciowych). Kiedyś kojarzyła się także z gościnnością – stoły na cześć gości nacierano miętą, a „w pokojach i miejscach zabaw rozrzucano jej gałązki dla przyjemności i odpoczynku” – czytamy w starych zielnikach. Miętą posypywana była także podłoga w synagodze, a faryzeusze uważali ją za tak cenną, że pobierali od jej zbiorów dziesięcinę. 
           


W aromaterapii podaje się, że olejek miętowy stosuje do inhalacji przy przeziębieniach i grypie, często w połączeniu z olejkiem lawendowym. Bardzo dobrze udrażnia kanały nosowe i zatoki . Kąpiele z dodatkiem olejku (nie więcej niż trzy krople na wannę) mają działanie rozgrzewające i antyreumatyczne.
 
Stosuje się do :

kąpieli - problemach żołądkowych, infekcjach górnych dróg oddechowych, schorzeniach reumatycznych

masażu-
przy depresjach, zmęczeniu psychofizycznym, przy bólach reumatycznych

inhalacji i aromatyzacji powietrza - infekcje górnych dróg oddechowych, przeziębienie, grypa.

  



A oto  przepis na syrop miętowy :)


        


Gałązki mięty opłukałam  pod bieżącą wodą .Oberwałam same listki i pokrajałam  na drobniej .Wrzuciłam  do garnka i zalałam wrzącą wodą .Jak ma być naturalnie  dodałam 2 cytryny w plasterki zamiast kwasku cytrynowego .Pod przykryciem odstawiłam na 24 h .
Po 24 h dodałam cukier hmmm... tak na oko:).
Gdzieś wyczytałam ,że na 1litr  naparu powinno się dodać 1 kg cukru .Zdecydowanie dodałam mniej .Zagotowałam .
Odcedziłam do ostatniej kropli .Rozlałam wrzący do butelek i gotowe .
Pasteryzować ok 5-10 min . 
bez pasteryzacji (cały dom pachniał miętą )

Tak przygotowany syrop rozrabia się  z wodą .Jest znakomity w gorące dni, wspaniale orzeżwia. Polecam wrzucić kilka kostek lodu :-) 
  
 
      
                 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz